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Cereali

Triticale o Frumento

Coltivare Triticale o frumento per produrre un trinciato autunno-primaverile di elevata qualità, è sempre un’ottima scelta, con alcuni punti a favore del Triticale che sono da prendere in considerazione.

Premesso che numerosi confronti, analisi qualitative e prove condotte per valutare le rese energetiche (anche in collaborazione con il CRPA) hanno confermato che i due cereali garantiscono le stesse performance sia in stalla che nel digestore, quindi a parità di sostanza secca non ci sono differenze di qualità delle fibre dei due cereali,

  1. Il Triticale permette di raggiungere performance produttive (sostanza secca/ha) più elevate e stabili negli anni rispetto al frumento
  2. Il Triticale ha una maggiore tolleranza alle malattie fungine come ben noto e come il campo stesso ha evidenziato in questi ultimi anni
  3. Il Triticale è leggermente più precoce del frumento foraggero e permette di anticipare la successione colturale con mais o sorgo in seconda epoca di semina

Vale poi la pena ricordare che:

  • Per uso zootecnico, lo stadio di maturazione in cui viene trinciato il cereale incide molto nella qualità della fibra (a prescindere dal genere): se lo stadio è quello di fine fioritura, sarà massimo il suo livello di digeribilità e sarà elevato il livello proteico e zuccherino.
  • Per uso biogas invece è consigliato lasciare il cereale in campo fino allo stadio di maturazione latteo-cerosa previlegiando l’accumulo di sostanza secca, di amido e la produzione di Metano/ha.

Inoltre, ricordiamo che  in caso di utilizzo zootecnico la lunghezza del taglio alla trinciatura del cereale deve essere maggiore rispetto a quella dell'uso da biogas (cm. 1,5/2,5 , e nel biogas 0,5/0,7 cm). È conseguente il fatto che allungare il taglio significa scegliere la raccolta precoce (21-22% di sostanza secca).

Il seme certificato

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Tecnica colturale cereali

Come produrre un buon triticale e frumento. Le varietà del triticale e frumento per il 2015/16.

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Varietà cereali


 
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