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Come bietole malerbe si intendono le bietole che si sono originate sul campo dai semi delle bietole prefiorite caduti negli anni precedenti.( la germinazione dei semi provenienti da piante prefiorite č possibile anche dopo pił di 10 anni). Le bietole malerbe sono presenti sopratutto fra le file delle bietole seminate.

  • prefiorite annuali: le prefiorite che non hanno bisogno di ricevere un periodo di freddo (vernalizzazione). Le prefiorite annuali hanno bisogno soltanto di uno stimolo di giorno lungo  Le prefiorite annuali vengono individuate attraverso gli esami in serra con i metodi di giorno lungo.
  • prefiorite "leggere": le prefiorite "leggere" hanno bisogno soltanto di un leggero stimolo di freddo per l’induzione alla prefioritura ( "Easy Bolters").
  • prefiorite condizionate geneticamente: sono indipendenti dalle caratteristiche delle prefiorite annuali e dalla capacitą di prefiorire
  • nelle prefiorite "leggere" ci sono delle differenze date dall’origine genetica nella resistenza alla prefioritura e alla tendenza a prefiorire.

Normalmente le varietą della barbabietola da zucchero sono cosģ resistenti alla prefioritura che in Italia non prefioriscono neanche negli anni pił freddi.

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